aħbarijiet

1. L-iskoperta ta 'aċidi amminiċi
L-iskoperta tal-aċidi amminiċi bdiet fi Franza fl-1806, meta l-kimiċi Louis Nicolas Vauquelin u Pierre Jean Robiquet isseparaw kompost mill-asparagu (aktar tard Magħruf bħala asparagine), ġie skopert l-ewwel amino acid. U din l-iskoperta qajmet mill-ewwel l-interess tal-komunità xjentifika fil-komponent tal-ħajja kollu, u wasslet lin-nies biex ifittxu amino aċidi oħra.
Fid-deċennji ta ’wara, il-kimiċi skoprew cystine (1810) u cysteine ​​monomeric (1884) fil-ġebel fil-kliewi. Fl-1820, il-kimiċi estrattaw leucine (wieħed mill-aktar aċidi amminiċi importanti) u glycine mit-tessut tal-muskolu. Minħabba din l-iskoperta fil-muskolu, leucine, flimkien ma 'valine u isoleucine, huwa meqjus bħala amino acid essenzjali għas-sintesi tal-proteini tal-muskoli. Sal-1935, l-20 aċidu amminiku komuni ġew skoperti u kklassifikati, u dan wassal lill-bijokimiku u n-nutrizzjonist William Cumming Rose (William Cumming Rose) biex jiddeterminaw b'suċċess il-ħtiġijiet minimi ta 'kuljum ta' aċidu amminiku. Minn dakinhar, l-aċidi amminiċi saru l-fokus tal-industrija tal-fitness li qed tikber malajr.

2. L-importanza tal-aċidi amminiċi
L-aċidu amminiku jirreferi b'mod wiesa 'għal kompost organiku li fih kemm grupp amino bażiku kif ukoll grupp karbossil aċiduż, u jirreferi għall-unità strutturali li tikkostitwixxi proteina. Fid-dinja bijoloġika, l-aċidi amminiċi li jikkostitwixxu proteini naturali għandhom il-karatteristiċi strutturali speċifiċi tagħhom.
Fil-qosor, l-aċidi amminiċi huma essenzjali għall-ħajja tal-bniedem. Meta niffukaw biss fuq l-ipertrofija tal-muskoli, il-kisba tas-saħħa, ir-regolazzjoni tal-eżerċizzju, u l-eżerċizzju u l-irkupru aerobiku, nistgħu naraw il-benefiċċji tal-aċidi amminiċi. Fl-aħħar ftit għexieren ta ’snin, il-bijokimiċi setgħu jikklassifikaw b’mod preċiż l-istruttura u l-proporzjon ta’ komposti fil-ġisem tal-bniedem, inkluż 60% ilma, 20% proteina (aċidi amminiċi), 15% xaħam u 5% karboidrati u sustanza oħra. Ir-rekwiżit ta 'aċidi amminiċi essenzjali għall-adulti huwa madwar 20% sa 37% tal-ħtieġa ta' proteina.

3. Il-prospetti tal-aċidi amminiċi
Fil-futur, ir-riċerkaturi se jkomplu jikxfu l-misteri ta 'dawn il-komponenti tal-ħajja biex jiddeterminaw li huma involuti fil-proċessi kollha relatati mal-ġisem uman.